La dieta proteica è molto popolare tra le star dello spettacolo mondiale, gli atleti e la gente comune. Questa è un'efficace tecnica di perdita di peso che ti consente di perdere peso rapidamente senza danni e stress per il corpo. Ma devi perdere peso secondo le regole in modo che invece di una bella figura non abbia problemi di salute.
Le caratteristiche principali della dieta proteica
Devi iniziare una dieta studiandone i principi fondamentali. Questi includono:
- La base della nutrizione sono le proteine. Dovrebbe costituire almeno il 60% della dieta quotidiana.
- La quantità di grassi e carboidrati è ridotta al minimo. Idealmente, non dovrebbero essere più del 15% della dieta quotidiana.
- Il menu può includere frutta e verdura, rendendo la dieta più varia ed equilibrata.
- È richiesta attività fisica.
- I pasti dovrebbero essere frazionari fino a 6 volte al giorno, la dimensione della porzione non supera i 200 gr.
Questo sistema nutrizionale ti permette di dimagrire in una settimana di 4-5 kg senza avere fame. Le proteine saturano il corpo con sostanze importanti, ma è impossibile mangiare secondo questo sistema per molto tempo. Il periodo massimo è di 21 giorni. Il periodo ottimale per la dieta è di 14 giorni.
Per chi è la dieta proteica?
La dieta proteica è l'ideale per chi vuole dimagrire velocemente e senza stress per l'organismo. A causa di una dieta variata, non dovrai mangiare un solo tipo di prodotto e l'alto valore nutritivo della carne allevia la fame a lungo.
Atleti e persone che conducono uno stile di vita attivo, la dieta proteica aiuta a perdere peso e aumentare la massa muscolare. Il peso si perde rimuovendo il grasso, non i muscoli. Questo aiuta a formare una bella figura in rilievo.
Controindicazioni alla dieta proteica
Idealmente, prima di iniziare una dieta, dovresti consultare un medico per identificare le controindicazioni. Questo è un sistema di alimentazione piuttosto serio che non può essere utilizzato dalle persone:
- minori e anziani;
- donne in gravidanza e in allattamento;
- diabetici;
- con malattie dei reni e del fegato;
- con malattie oncologiche;
- con un aumento del livello di coagulazione del sangue;
- con elevato stress fisico ed emotivo.
Non dovresti iniziare una dieta durante la malattia e quando non ti senti bene.
Aderendo a una dieta proteica, è necessario assumere complessi vitaminici. Ciò è necessario per prevenire la caduta dei capelli, il deterioramento delle unghie e dei denti.
Norma proteica
Una persona normale ha bisogno di 0, 8 gr. proteine per chilogrammo di peso corporeo. Per la perdita di peso, questo tasso è raddoppiato. Se segui una dieta proteica, devi consumare da 1, 2 a 1, 6 grammi al giorno. proteine per chilogrammo di peso corporeo. Non viene presa in considerazione la corrente, ma il peso corporeo pianificato.
Per calcolare quanta proteina è inclusa in un piatto cotto, è necessario conoscerne la composizione e la quantità di proteine in ciascun ingrediente.
Per esempio. Il peso previsto è di 70 kg. Il giorno è necessario utilizzare da 84 a 112 gr. scoiattolo. Sulla base della tabella seguente, il menu è compilato:
- manzo - 200 gr. (37, 8 grammi di proteine);
- uova - 2 pezzi(12, 7 grammi di proteine);
- ricotta - 200 gr. (33, 4 grammi di proteine).
Risulta 83, 9 gr. scoiattolo. Inoltre, vengono presi in considerazione altri alimenti, il che aumenta la quantità totale di proteine consumate.
Per il calcolo corretto, acquista una bilancia da cucina e pesa ogni prodotto fresco.
Pro e contro di una dieta proteica
Una dieta proteica, come qualsiasi sistema nutrizionale specializzato, ha i suoi pro e contro. Quando pianifichi di perdere peso con le proteine, devi tenerne conto.
I vantaggi includono:
- Cibo vario. Non devi mangiare un solo cibo. L'elenco dei piatti consentiti è piuttosto ampio.
- Mancanza di fame. Le proteine alleviano la sensazione di fame per un lungo periodo di tempo. Questo ti permette di dimagrire senza soffrire della debilitante voglia di mangiare qualcosa.
- Rafforzare il sistema immunitario. Le proteine aumentano la resistenza del corpo, aumentano la forza fisica.
- Perdita di peso rapida. Dopo aver completato la dieta, se non torni alla tabella precedente, ma mangi cibo sano, i chilogrammi persi non torneranno.
- Perdita di peso a causa del grasso corporeo. Il corpo trae energia dal grasso, non dai muscoli. Pertanto, la massa muscolare non soffre con questa dieta.
- Ideale per gli atleti. A causa della presenza di una grande quantità di proteine nella dieta, c'è un accumulo attivo di massa muscolare. Come bonus alla perdita di peso, l'atleta aumenta la resistenza del corpo e forma un bel sollievo sul corpo.
Ma ci sono anche degli svantaggi nella dieta proteica. Questi includono:
- È possibile ridurre le capacità mentali limitando la quantità di carboidrati nella dieta.
- Esiste il rischio di coaguli di sangue a causa dell'aumento della densità sanguigna e della sua coagulabilità.
- Il calcio viene lavato via, possono comparire problemi alle ossa e ai denti.
- C'è un odore sgradevole dal corpo e dalla bocca a causa di un aumento dei corpi chetonici nel corpo.
Una dieta proteica deve essere affrontata in modo competente, assicurati di assumere complessi vitaminici per compensare la mancanza di nutrienti. Questo metodo per perdere peso è adatto solo a persone assolutamente sane che non hanno malattie croniche e acute.
Un altro svantaggio condizionale di una dieta proteica è il completo rifiuto di cibi dolci e grassi. E se non puoi fare a meno di dolci e torte, un tale sistema nutrizionale causerà stress nervoso. Vale la pena scegliere una dieta diversa in cui i carboidrati sono ammessi in una piccola quantità.
Le regole della dieta proteica per la perdita di peso
Affinché una dieta proteica per la perdita di peso ti aiuti a perdere peso, segui alcune regole importanti:
- Concentrati sulle proteine. Si tratta di carne e latticini. È consentito aggiungere un contorno al piatto principale 1 volta al giorno.
- Limita la quantità di grasso che mangi. La loro quantità giornaliera non deve superare i 30 grammi.
- I cereali sono ammessi, ma solo al mattino, come contorno. Scegli cibi ipocalorici, esclusi semola, miglio.
- Le verdure possono essere utilizzate anche come contorno, ma le patate e altri tipi di amido sono completamente vietati. Puoi mangiare cavoli, pomodori, cetrioli.
- La frutta va bene, ma non dolce. Dai la preferenza alle arance, alle mele verdi.
- L'ultimo pasto dovrebbe essere 2-3 ore prima di coricarsi.
- Per tutta la durata della dieta, dovrai rinunciare ad alcol e dolci.
- Con una dieta proteica, molti liquidi vengono escreti dal corpo, quindi l'assunzione giornaliera di acqua dovrebbe essere aumentata di 1, 5 volte. Bevi almeno 2 litri di liquidi al giorno.
- Idealmente, il sale dovrebbe essere evitato. Erbe secche, aglio e salsa di soia possono essere aggiunti ai condimenti.
Se le vertigini sono apparse durante la dieta, la salute e il sonno sono peggiorati drasticamente, è necessario aggiungere carboidrati più complessi alla dieta.
Alimenti consentiti per una dieta proteica
Quando si compila il menu, considerare l'elenco degli alimenti consentiti nella dieta proteica. Questi includono:
- La carne. Sono ammessi tagli magri di manzo, pollo, vitello, coniglio, tacchino. Il maiale grasso e l'agnello sono completamente vietati.
- Latticini. La dieta quotidiana dovrebbe includere ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt naturale, kefir.
- Uova. Assicurati di mangiare uova di gallina o di quaglia. Possono essere bollite alla coque, uova strapazzate cotte o uova strapazzate. Si consiglia di consumare 2 uova di gallina o 4 uova di quaglia al giorno.
- Pesce. Un'altra fonte di proteine è il pesce magro. Cuocere a vapore, in forno, o cuocere a fuoco lento senza aggiungere olio.
- Verdure verdi. La fibra è necessaria per la corretta digestione degli alimenti, migliorando il benessere. Dare la preferenza a pomodori, cetrioli, cavoli e zucchine. Le verdure possono essere consumate fresche, in umido, al forno o bollite.
- Cereali. Le diete ad alto contenuto proteico comportano il rifiuto di tutti i tipi di cereali. Ma sono comunque necessari come fonte di carboidrati. Puoi cucinare grano saraceno, pisello o farina d'avena.
- Frutta. I nutrizionisti raccomandano di mangiare agrumi con una dieta proteica. Ma fai attenzione con loro: l'elevata acidità ha un effetto irritante sulla mucosa gastrica e può causare gastrite.
Dalle bevande, dai la preferenza ai decotti alle erbe, al tè verde. È consentita una piccola quantità di caffè - non più di 1 tazza al giorno. La maggior parte del liquido dovrebbe venire con acqua normale.
Alimenti proibiti per una dieta proteica
L'elenco degli alimenti proibiti in una dieta proteica è molto più ampio. Ciò è dovuto al fatto che il sistema nutrizionale implica il rifiuto della maggior parte dei gruppi alimentari. Quindi, questo elenco include:
- Sono completamente esclusi i prodotti da forno. Un paio di volte a settimana puoi mangiare 1 fetta di pane di segale.
- Pasta.
- Piatti dolci e farinosi. Questo include tutti gli alimenti contenenti zucchero. Non puoi nemmeno addolcire le bevande.
- Alcool. Alcune diete proteiche consentono di bere un bicchiere di vino rosso secco al giorno. Ma è comunque meglio rinunciare all'alcol in qualsiasi quantità.
- Verdure amidacee. Evitare ravanelli e patate. Nonostante il loro valore nutritivo, aggiungono peso.
- Frutti dolci. Banane, pere, meloni sono vietati.
- Prodotti da fast food. I fast food dovranno essere esclusi dalla dieta.
- Bevande gassate.
Rinunciare ai tuoi cibi preferiti è difficile solo la prima settimana. Quindi ti abitui a mangiare bene e mantieni questa abitudine dopo che la dieta è finita.
Come organizzare la nutrizione proteica
Affinché il nuovo sistema nutrizionale non danneggi la tua salute, attieniti al piano:
- Preparazione dietetica. In 2-3 settimane, inizia gradualmente a rinunciare ai dolci se ne hai un grande amore. Sostituisci lo zucchero con la frutta secca, riduci la quantità di dolcificante nelle bevande.
- Ingresso regolare nella dieta. Devi passare alla nutrizione proteica senza intoppi, rifiutando altri prodotti in 1-2 giorni.
- la dieta stessa. Assicurati di monitorare il tuo benessere e controllare il tuo peso.
- Esci dalla dieta. Completa la dieta senza intoppi, aumentando gradualmente la quantità di cibo consumato.
Va bene se la dieta cade in vacanza, il che riduce la tentazione di cenare con dei panini o rifiutare una colazione completa.
Acquista il cibo in anticipo compilando un menu. Quando vai in negozio corri il rischio di acquistare un prodotto dalla lista dei proibiti.
Assicurati di fare esercizio. Puoi iscriverti a una palestra o dare la preferenza all'aerobica a casa. Yoga, correre andrà bene. L'attività fisica dovrebbe essere almeno 3 volte a settimana. Ma ricorda che se non sei mai stato coinvolto in sport prima, non puoi sovraccaricare il corpo. Inizia con esercizi leggeri, aumentando gradualmente il carico.
La durata della dieta proteica
Il periodo massimo di una dieta proteica è di 14 giorni. Durante questo periodo, è possibile perdere fino a 15 kg. Dopo una pausa di 3 mesi, puoi ripetere per migliorare il risultato.
Il periodo ottimale è di 10 giorni. Durante questo periodo, puoi perdere fino a 10 kg. Il risultato dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo. Maggiore è il peso, più attivamente si verifica una diminuzione del peso corporeo.
Il periodo minimo è di 7 giorni. Ti permette di perdere fino a 8 kg. Questo periodo è adatto a chi ha difficoltà a rinunciare ai propri prodotti preferiti.
Menu di esempio per una settimana per la perdita di peso
Un menu di esempio di una dieta proteica per la perdita di peso per una settimana ti aiuterà a decidere una dieta. Prendi questi piatti come base, ma adattali tu stesso, tenendo conto degli elenchi di cibi proibiti e consentiti.
Giorno | Colazione | Cena | Cena |
uno | Frittata di formaggio, tè verde | Brasato di manzo con grano saraceno | pesce bollito |
2 | Ricotta a basso contenuto di grassi | Petto di pollo bollito, insalata di cetrioli e pomodori | Uova fritte, tè verde |
3 | Farina d'avena sull'acqua | Stufato di vitello con zucchine | Salmone al forno con limone ed erbe aromatiche |
quattro | Frittelle di ricotta | Coniglio in salsa di panna acida, riso integrale | Cotolette al vapore di tacchino tritato |
5 | Brindisi al formaggio | Spiga di pesce con riso | Filetto di manzo al forno con salsa di soia |
6 | Ricotta magra, mela | Ragù di vitello, carote, cavolo cappuccio e zucchine | Insalata Cesare" |
7 | Grano saraceno | Zuppa di pollo con polpette | casseruola di pesce |
Cosa puoi mangiare come spuntino:
- uova sode;
- kefir;
- yogurt naturale;
- mele, pompelmi;
- formaggio;
- frittelle di ricotta e casseruola;
- insalata di verdure.
Ogni giorno dovresti consumare 3 pasti completi e 2-3 spuntini. Prima di andare a letto, 2-3 ore prima di coricarsi, puoi bere un bicchiere di kefir, tè o mangiare yogurt naturale. Il cibo dovrebbe essere il più leggero possibile per non sentirsi male a causa di indigestione e stomaco pieno.
Se pratichi sport, prendi anche frullati proteici. Scegli cibi privi di zucchero e vari additivi. Un tale cocktail allevierà la sensazione di fame e non causerà aumento di peso.
Uscire dalla dieta proteica
Affinché i chilogrammi persi non tornino dopo il completamento della dieta, è necessario tornare correttamente al solito tavolo. Aggiungi 1-2 cibi al giorno alla tua dieta, lasciando alla fine zucchero, pasta e patate. Inizia con frutta e verdura e aumenta la quantità di guarnizione. Assicurati di introdurre i cereali come fonte di carboidrati.
I nutrizionisti affermano che il periodo di uscita dalla dieta è il doppio della durata della dieta stessa. Se hai seguito il sistema di nutrizione proteica per 10 giorni, devi completarlo per 20 giorni.
Per mantenere i risultati raggiunti, seguire le regole di una sana alimentazione. Evita cibi spazzatura, grassi e fritti. E poi il peso andrà via, la figura diventerà più snella e, come piacevole bonus, otterrai buona salute e bellezza.
Errori nella dieta ad alto contenuto proteico
Gli errori, che sono abbastanza comuni, impediscono a molti di raggiungere i propri obiettivi. Questi includono:
- Rifiuto rapido di carboidrati e grassi a favore delle proteine. Ricorda che la dieta proteica è seria, quindi non puoi "entrare" bruscamente, abbandonando la solita tavola in un giorno.
- Rifiuto completo dei carboidrati. La dieta dovrebbe contenere verdure, frutta e cereali in piccole quantità. Altrimenti, la cattiva salute e lo stress non possono essere evitati.
- Mancanza di attività fisica. Senza lo sport non si può raggiungere una bella figura. Ma l'aspetto delle smagliature e del rilassamento cutaneo vale l'attesa.
- Fame. Fai la tua dieta in modo da non avere fame. Altrimenti, il corpo entrerà nella fase di estrema conservazione dell'energia e inizierà a immagazzinare grasso.
Passa al nuovo sistema senza intoppi e monitora il tuo benessere. E poi in una settimana dimagrirai senza stress per il corpo.
Come mangiare bene quando ci si allena
Puoi andare in palestra per mantenerti in buona salute, perdere peso o costruire muscoli. Ma senza uno schema nutrizionale adeguatamente progettato, non sarà possibile ottenere risultati positivi. E affinché l'allenamento in palestra oa casa soddisfi i cambiamenti nella figura, devi saperecome mangiare sano mentre ti alleni.
Come mangiare prima di un allenamento per perdere peso
Per perdere peso, è necessario organizzare correttamente la dieta. Non digiunare, soprattutto prima di un allenamento. Il corpo deve avere abbastanza forza per lavorare in palestra o quando si fanno esercizi a casa.
La nutrizione prima dell'allenamento è organizzata tenendo conto di diverse regole:
- Il cibo dovrebbe essere leggero, principalmente carboidrati. Per questo, i cereali sono l'ideale.
- L'ultimo pasto dovrebbe aver luogo 2 ore prima dell'allenamento.
- Per 30 minuti puoi bere kefir o mangiare una mela.
Per iniziare il processo di combustione dei grassi, si consiglia di bere una tazza di caffè prima dell'allenamento. La bevanda ti darà una sferzata di energia e ti aiuterà ad avviare il tuo metabolismo.
Cosa è adatto come pasto pre-allenamento per la perdita di peso:
- cereali in acqua o latte;
- insalate di frutta e verdura;
- pani.
Assicurati di contare le calorie: non dovrebbero essere più di 200 per le donne e 300 per gli uomini.
Prima dell'allenamento, vengono assunti integratori speciali: bruciagrassi termogenici. La loro azione è finalizzata all'aumento della temperatura corporea, grazie alla quale vengono attivati i meccanismi di combustione dei grassi.
Gli integratori per la perdita di peso non sono un attributo obbligatorio della perdita di peso. Ma con loro, il processo di combustione dei grassi andrà molto più velocemente.
Nutrizione post allenamento per bruciare i grassi
Dopo l'allenamento, non puoi mangiare carboidrati. Ciò è dovuto al fatto che durante lo sforzo fisico ed entro 2 ore dopo di esso, il corpo avvia il meccanismo di combustione attiva dei grassi, necessario per reintegrare l'energia persa. Se mangi qualsiasi prodotto a base di carboidrati, la produzione di glicogeno inizierà a causa dei carboidrati e non delle riserve di grasso.
Le proteine sono necessarie dopo la lezione. Aiutano i muscoli a lavorare, preservare la bellezza e il tono dei muscoli. Grazie agli alimenti proteici, è possibile perdere peso e ottenere una figura di sollievo.
Cosa puoi mangiare dopo l'allenamento:
- ricotta senza grassi senza additivi;
- carne di manzo magra;
- petto di pollo;
- albumi;
- carne di coniglio;
- pesce magro.
Puoi sempre avere a portata di mano una barretta proteica che soddisferà la tua fame e ti aiuterà a combattere la fatica.
Proteine: come scegliere e quale è meglio
La dieta gioca un ruolo importante nella perdita di peso e nell'aumento della massa muscolare. Un assistente affidabile in questa materia è la proteina. È un integratore proteico alimentare a base vegetale o animale. Indispensabile per atleti e appassionati di sport.
Cos'è
Una proteina è un composto organico la cui unità strutturale è un amminoacido. È coinvolto nella struttura dei tessuti del corpo, aiuta ad accelerare il processo di crescita muscolare.
L'importanza delle proteine per un'attività umana a tutti gli effetti non può essere sottovalutata. Grazie ad essa procedono le funzioni di costruzione, enzimatica, ormonale, protettiva, di trasporto, energetica.
In termini di fitness, i benefici delle proteine sono i seguenti:
- Sviluppo delle funzioni protettive del corpo.
- Perdita di peso. A causa delle elevate proprietà nutritive e dei complessi vitaminici, l'integratore alimentare satura il corpo a lungo. L'alto contenuto proteico aiuta a bruciare i depositi durante e dopo l'esercizio, anche di notte.
- Creazione del sollievo necessario.
L'alimentazione sportiva è una buona alternativa ai prodotti, poiché è difficile creare da soli una dieta completa per ottenere risultati di fitness elevati.
Ho bisogno di assumere proteine
L'assunzione di proteine è importante per le persone che si prefiggono l'obiettivo di aumentare il volume muscolare, mantenere la sua massa, mantenere il normale equilibrio idrico, ripristinare i muscoli colpiti e saturare il corpo con le vitamine, gli elementi e l'energia necessari durante la dieta.
Facendo una scelta a favore dell'alimentazione sportiva, una persona risparmia tempo e denaro sull'acquisto di prodotti e sulla loro preparazione. Un frullato proteico è in grado di saturare a lungo l'organismo, fornendogli tutto ciò che è importante per il corretto funzionamento.
È anche comodo portarlo con te. Oltre alle bevande, viene venduto sotto forma di gelato, zuppa o budino.
Una proteina è una proteina semplice con una serie di proprietà. La cosa principale è la funzione di costruzione, quindi c'è un sigillo, l'eliminazione dei danni e un aumento del volume muscolare. Questa è un'ottima soluzione per coloro che non riescono a ottenere abbastanza proteine attraverso cibi normali.
Quali sono gli effetti collaterali delle proteine
Se ignori le norme generalmente accettate sull'assunzione di proteine, può essere dannoso per la salute. Ciò si manifesta nella violazione del metabolismo dei grassi e delle proteine, possono verificarsi malattie del fegato.
Inoltre, l'uso del supplemento non è raccomandato per le persone con patologie renali. La ricezione è possibile solo dopo aver consultato uno specialista.
Come scegliere
Esistono molti tipi di alimentazione sportiva. Pertanto, la scelta deve corrispondere all'obiettivo che la persona deve affrontare: Conservazione del volume muscolare.
Dovresti anche considerare la durata delle lezioni e il momento in cui prevedi di assumere proteine. È importante tenere conto del tipo e dell'intensità del carico.
Per la prima volta, è consigliabile acquistare un vasetto per trovare in futuro un prodotto adatto che corrisponda alle preferenze personali.
Quante proteine assumere
Per ottenere il massimo da un cocktail sportivo, devi sapere come prepararlo correttamente.
La cosa più importante è controllare e conoscere il peso esatto durante l'uso dell'integratore. La dose ottimale è di 30 g di polvere secca e 300 ml di liquido. Può essere succo, acqua o latte. Di norma, vengono assunti 1, 2-2, 2 g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
Dovrebbe essere preso 1-1, 5 ore prima degli sport e un'ora dopo di essi. Le proteine sono consentite se c'è una lunga pausa tra i pasti.
Per preparare, il liquido viene versato in un contenitore speciale, quindi le proteine vengono aggiunte e agitate. Dovrebbe essere consumato entro 3 ore.
Quale proteina è la migliore per aumentare la massa magra
Per aumentare la massa muscolare, le proteine del siero di latte e dell'uovo sono più adatte. Hanno un alto tasso di scomposizione nei prodotti finali, quindi saturano rapidamente i tessuti muscolari con composti importanti.
Sono efficaci da usare in combinazione con proteine lente per continuare la crescita muscolare durante la notte.
Quando l'obiettivo è aumentare la massa muscolare, le proteine dovrebbero essere scelte con meno grassi. Adatti additivi idrolizzati e complessi a base di essi.
Quale proteina è meglio bere per una ragazza per dimagrire
Il frullato di siero di latte e la caseina sono considerati l'opzione migliore per le proteine sportive per la perdita di peso. Lo schema di accoglienza è calcolato dall'allenatore in base alle preferenze personali. Entrambi i prodotti sono di origine animale e altamente digeribili. Bruciano efficacemente lo strato di grasso e forniscono al corpo la giusta quantità di proteine.
Le proteine del siero di latte sono note per la loro alta qualità e il prezzo accessibile. Include l'intero elenco di aminoacidi importanti per la crescita muscolare. L'azione si manifesta un'ora dopo il consumo.
La caseina ha una struttura complessa, viene consumata lentamente, entro 5-7 ore. Ottimo per gli atleti professionisti per continuare la crescita muscolare di notte. Efficace anche per bruciare calorie.
Quando scegli un cocktail per dimagrire, dovresti considerare:
- Composizione naturale e sicura.
- Tipo di digestione delle proteine.
Dovresti bere proteine quando non ti alleni?
Per mantenere le prestazioni atletiche, le proteine dovrebbero essere assunte nei giorni liberi, ma in quantità minori. Approssimativamente il volume si riduce di 2 volte, un cocktail viene consumato 3 volte al giorno o 1 volta prima di coricarsi.
Dove acquistare e quanto costano le proteine
Puoi acquistare nutrizione sportiva in reparti specializzati, negozi online. Il costo dipende dal volume del barattolo, dal tipo di proteina.
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